Tête d’ail noir bio

6,90 €

L’ail noir biologique s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes, mais peut aussi être dégusté tel quel. Ajoutez-le dans vos sauces, marinades, purées ou en fines lamelles dans vos pâtes… Il se marie à merveille avec toutes les viandes, la charcuterie, le foie gras, les poissons (sole, lotte, bar) et les crustacés. Pour les amateurs de saveurs sucrées, il accompagne idéalement le chocolat et les agrumes.
Trouvez l’inspiration avec nos idées de recettes.

CURES
Grâce à ses propriétés et ses bienfaits pour la santé, l’ail noir peut être consommé en cure à raison d’une demi-gousse par jour pendant un mois.

L’AIL NOIR & SES BIENFAITS
Ce superaliment naturel est obtenu grâce à un processus unique de cuisson à la vapeur et de séchage. Ce procédé intensifie les sucres naturels et les acides présents dans l’ail blanc, lui conférant une saveur douce aux notes de mélasse.

L’ail noir est reconnu pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Riche en vitamines B et C, calcium, zinc, potassium et phosphore, il contribue à la régulation du cholestérol et de la pression artérielle. Il contient deux fois plus d’antioxydants que l’ail frais et, grâce à ses propriétés antibactériennes, il renforce le système immunitaire.

INGRÉDIENTS
100 % d’ail biologique du Sud-Ouest de la France.
Gros calibre : 7/8 cm
Sans gluten & Vegan

Livraison gratuite à Monaco à partir de 65€ d'achat
Livré en : 3-5 jours ouvrables Expédition et retour

Catégories : Épicerie Fine, Gourmet

Description
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Description

CONSERVATION
Conserver la tête d’ail noir biologique dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.

À consommer de préférence avant : 18 mois.
L’ail noir se bonifie avec le temps et ne perdra pas sa texture fondante si vous le conservez dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

CONDITIONNEMENT
Nos têtes entières d’ail noir sont conditionnées dans une boîte en carton recyclable, sans plastique et en carton certifié PEFC*. À l’intérieur, vous trouverez une recette simple pour cuisiner l’ail noir, ainsi que d’autres inspirations dans notre section dédiée aux recettes.

Le label PEFC certifie que le bois utilisé pour ces emballages provient de forêts gérées durablement.

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